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[食記] 奈良烏龍麵(うどん)專賣店 釜粹

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我們在奈良車站尋找午餐的時候,發現這間"釜粹"烏龍麵店

門口的招牌寫著U-1グランプリ2014売り上げ部門第2位獲得!

能夠在這個全國性的烏龍麵大賽賣的這麼好,想必有它的過人之處

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店門口沒有很明顯,要稍微在走進去才會看到

 

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這間店的價錢蠻親民的,最便宜680yen,最貴也沒超過1000yen

 

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我點的是店內的招牌烏龍麵,烏龍麵的份量相當的多

 

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旁邊的沾醬是有豬肉+野菜的和風醬油

 

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第一口先來吃沒沾醬的烏龍麵,麵條相當的粗

吃起來相當的彈牙有咬勁,很有飽足感

 

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沾和風醬油一起吃,味蕾的刺激更明顯

除了醬油本身的鹹味,還會有淡淡的香氣

 

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這個是雞肉+海鮮的組合,烏龍麵比較細一點,吃起來更有彈性

雞肉的部份很嫩,而且沒有骨頭,小小熊很喜歡吃

 

雖然是誤打誤撞發現這間烏龍麵店,不過沒令我們失望

烏龍麵可以選溫跟冷兩種,麵條吃起來相當好吃

不僅份量很多,而且價錢便宜,難怪會在比賽中那麼受到歡迎

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~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:讃岐仕込みうどん 釜粋

地址:奈良市東向南町1AMI21ビル1F

電話:0742-22-0051

營業時間:11:00〜15:00 / 17:00〜20:00

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