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[澳門] 新濠天地君悅酒店–mezza9 Mezza餐廳


澳門君悅酒店的mezza9 Mezza,是一間經常獲獎的餐廳
餐廳的裝潢很有質感,運用了相當多的木頭跟玻璃




餐廳是採用開放式的廚房,可以直接看到大廚們的料理


桌上的餐具蠻有質感的,搭配黃色的燈光,氣氛營造的相當不錯


先送上桌的是餐前麵包,吃起來口感紮實


Mezza9拼盤,有火腿~蟹肉可樂餅~麵包
食材的種類很多,口感多變,吃起來味道加分很多


海鮮拼盤剛端上桌,就被大家分食
我只拿到了半隻龍蝦,還好蝦肉很好吃,還算值得~


脆炸筍殼魚,這道菜是用熱油慢慢的澆淋而成
外酥內嫩,沒有多餘的調味料,反而更可以吃出魚肉的鮮美


蟲草花紅棗燉乳鴿,裡面還有干貝跟醃火腿
湯頭的味道蠻重的有點鹹,算是味道蠻濃郁的湯品


吃了那麼多肉,當然也要來道蔬菜解膩


綜合肉類拼盤,裡面有碳烤雞排~沙朗牛肉~羊柳腸
羊肉的味道挺重的,沙朗牛的肉質蠻嫩的,雞排是雞胸肉,味道稍微乾了點


當我們在吃著主食的時候,不小心看到廚師正在製作之後的甜點


同行的女性友人點了巧克力舒芙蕾,外觀看起來就很好吃
巧克力的味道很香濃,裡面的蛋糕體相當鬆軟,簡直是美味極了


接著的甜點是大廚自製的葡式蛋塔,外酥內脆
吃了以後,好想外帶一盒回家給家人吃


原本以為已經都吃完了,沒想到又送上這盤甜點拼盤
雖然肚子已經很飽了,不過看到這麼多好看又好吃的甜點
還是決定在跟它拼下去,又吃了一些才休息…


mezza9 Mezza的確名不虛傳,餐點的種類相當多樣
不僅菜色相當美觀,味道也是相當的不錯
來澳門想要吃大餐的話,可以將這間餐廳列入口袋名單~

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