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[食記] 日本秋之饗宴–麵屋空海

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好一段時間沒有到成田機場第二航廈的商店街了

所以這次到回程的時候,特地到商店街逛逛

發現裡面的餐廳換了不少,這間麵屋空海也是其中之一

 

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這間麵屋空海據說是,首先採用法國料理的湯汁熬法

 

將豬大腿骨、烤雞肉精心燒烤,熬製出可口湯汁,口感獨特,香味濃郁

 

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菜單裡主要都是拉麵,可以選擇的種類還不少

 

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點的是一番人氣的空海味玉そば,拉麵的份量沒有很多

 

 

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麵裡面的豬肉是用烤的,聞起來有碳烤的味道

吃起來有像在吃烤豬肉的感覺,也比較不會油膩

 

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我覺得他們家的半熟蛋很好吃,裡面的蛋黃半熟半汁,吃起來的口感很棒

 

麵屋空海的拉麵還蠻不錯吃的,不過份量並沒有很多

所以假如食量大的話,可以點大盛的,比較會有飽足感~

 

 

~~ 店家資訊 ~~

店家名稱:麺屋空海

地址:成田空港第2旅客ターミナルビル本館4階

營業時間:8:00~20:30

官網:http://www.umai-ramen.com/

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