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[食記] 日本秋之饗宴–築地八千代炸物

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雖然我之前到東京很多次了,不過築地市場我倒是第一次進來

本來前一天就要過來這裡,不過到的時候才發現~休市~ XDDDD

可是我又很想過來這裡用餐,所以隔天早上我又跑到這裡了

在到八千代之前,我先經過了米花

稍微瞄了一下裡面,有客人在用餐,不過人不多

 

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在要到八千代之前,看到一堆人在排隊

 

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原來是八千代旁邊的壽司大,排隊的人很多

 

當中看到有不少是台灣過去的觀光客,不過這不是我今天的目標

旁邊看起來不起眼的八千代,才是我要探訪的店家~

 

 

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店裡的位置不多,不過牆壁上滿滿的都是老闆手寫的菜單

還有餐點的圖片跟報章報導的剪報

 

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這個限定版的叉燒蛋定食,只有在二四六才有

這個叉燒蛋定食,被小關敦之稱為是<黯然消魂叉燒飯>

網路上也有不少的食記,評價也是相當的不錯

 

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不過我到的那一天不是限定的那三天,所以並沒有吃到

但是這間店的炸物也是相當受好評的,種類也不少

最後我選的是 炸明蝦/炸竹夾魚/炸干貝 定食

定食裡的白飯很好吃,吃起來粒粒分明,軟硬適中

味增湯和小菜吃起來不會太鹹,吃起來蠻下飯的

 

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這盤炸物的味道,出乎我意料之外的好吃

炸蝦吃起來相當的鮮甜,蝦子的美味都被包覆在其中

炸小甘貝吃起來有彈性,和一般炸過會乾乾的口感完全不同

炸竹夾魚的魚肉很多,每咬一口都可以吃到魚肉的美味

海鮮類拿來當炸物,很容易會把海鮮本身的美味給破壞掉

可是我這次吃的這間八千代,卻都把食物的美味都在提升

難怪會受到日本小關敦之的讚揚,果然有它的過人之處

 

假如行程有來築地的話,除了吃排隊的壽司店之外

也可以考慮來這間八千代吃吃看,相信應該也是一個不錯的選擇 ^^

不過吃了他們家的炸物以後,讓我很想吃吃看限定的叉燒蛋定食 QQ

 

店家名稱:八千代

地址:東京都 中央区築地5-2-1  築地市場六號館

電話:03-3547-6762

營業時間: 05:00 – 13:00

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