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[食記] 東京之旅–一蘭拉麵(上野)

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原本在去年蜜月旅行的時候,就有想到一蘭拉麵吃吃看

不過當時在上野的時候,顧著在阿美橫買餅乾,根本忘了這回事

等到回到旅館的時候才想到,不過已經來不及了

所以今年我們又到日本的時候,就決定一定要吃到一蘭拉麵

這間一蘭拉麵就在上野車站的山下口出口處,相當的好找

而且營業的時間是二十四小時,所以在晚到都不用擔心

 

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進到店裡是用票劵機點餐,假如看不懂日文的話

這裡還有提供英文跟中文的菜單,相當的方便

 

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旁邊的牆壁上有機器會顯示目前的空位狀況

服務人員就是依照機器的顯示,帶客人到位子上去坐

 

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這裡的用餐是一個人一個位置,位置的前方有個門簾

將點餐的單子從位置前面的窗口遞送出去後,接著會從窗口送上餐點

感覺上相當的隱密,不會有任何人來打擾用餐

 

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位置的右手邊有產品的目錄,假如有要加點的話

可以將要加點的東西寫在紙上,按一下桌上的鈴噹

前方的簾子就會打開,會有服務人員將單子收走

 

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座位的左手邊,則是自行取用的開水

 

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我有加點一顆水煮蛋,有附一包鹽跟一張使用說明書

蛋殼還蠻好剝的,沒幾下就剝好了,而且不會黏在雞蛋上

 

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用筷子將水煮蛋分開,雖然沒有流出蛋汁

但是裡面的蛋黃仍然沒有完全凝固,沾著鹽巴一起吃

看似簡單,但是味道卻很美味,而且口感也相當的好吃

 

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一蘭拉麵的麵條是用細麵,裡面還有蔥、蒜跟叉燒,

味道聞起來很香,剛用看的,就覺得很好吃

湯頭很濃郁,麵條吃起來很有彈性,叉燒也很好吃

 

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麵一送上來以後,窗簾就被拉下來

這時可以獨自慢慢的享受這碗好吃的拉麵

記得要把湯喝光光,就會看到店家的心意 ^^/

一蘭拉麵果然很好吃,難怪這麼多人推薦

下次要是有去日本的話,記得要到一蘭拉麵來品嚐看看喔 ~^o^~

 

~~ 店家資訊 ~~

餐廳名稱:一蘭拉麵 アトレ上野山下口店

地址:台東区上野7-1-1

電話:03-5826-5861

營業時間:24小時,年中無休

網址:http://www.ichiran.co.jp/index.html

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